Sałatka Cezar

Ocieplenie niesie za sobą apetyt na sałatki… :)

 

Składniki:

• 200 g piersi z kurczaka (pojedyncza pierś)
• przyprawa do kurczaka
• ½ główki sałaty lodowej
• 3 łyżki tartego sera żółtego

Sos czosnkowy:

• 4 łyżki jogurtu greckiego
• łyżeczka soku z cytryny
• ½ ząbka czosnku
• sól, pieprz, oregano
• ½ łyżeczki cukru

Grzanki:

• ½ czerstwej bułki
• sól czosnkowa
• oregano

Pierś z kurczaka kroimy w paseczki, obtaczamy w przyprawie do kurczaka i podsmażamy na rozgrzanej patelni.

Jogurt dokładnie mieszamy ze startym czosnkiem, sokiem z cytryny, szczyptą soli, pieprzu i oregano oraz cukrem.

Czerstwą bułkę kroimy w drobną kostkę, obsypujemy solą czosnkową i oregano. Podpiekamy chwilkę w piekarniku lub na suchej patelni do uzyskania chrupkich grzanek.

W misce umieszczamy pokrojoną sałatę i starty ser. Zalewamy sosem czosnkowym, wykładamy podsmażone kawałki kurczaka i posypujemy grzankami.

 Smacznego :)